venerdì 8 giugno 2012

Antipasti misti


Ieri ho scritto che ogni giorno con Gabriele è una sorpresa, e la sorpresa ce l'ha proprio fatta visto che si è preso l'influenza ... così dobbiamo tenerlo in casa per qualche giorno. Speriamo che guarisca in fretta in modo da poterci godere finalmente la montagna! Nel frattempo io e mio marito abbiamo festeggiato i 9 anni di matrimonio, 9 anni che sono stati intensi, carichi di gioie, dolori, litigate, abbracci, risate, pianti ... in una parola sono stati INTENSI! Questo è stato per noi l'anniversario più bello visto che abbiamo finalmente il nostro frugoletto con noi ... ci fa tanto ridere Gabriele, ormai sorride spessissimo e fa dei discorsi molto lunghi nella sua lingua, il bambinese ... ha delle espressioni troppo simpatiche! Ma tornando all'anniversario, per coccolare un po' mio marito gli ho preparato una cenetta un po' speciale, "made in Bagolino", oggi vi descriverò gli antipasti, più che ricette vi darò delle idee. Oltre agli asparagi avvolti nella pancetta ed alle fettine di ananas ricoperte con il prosciutto crudo ho preparato dei Crostini e l'Antipasto Ghiotto. Volete le ricette? Venite con me! E nel frattempo ...

... GRAZIE AMORE PER QUESTI FANTASTICI 9 ANNI INSIEME E GRAZIE PER AVERMI REGALATO GABRIELE!

venerdì 1 giugno 2012

Salame di cioccolato



Oggi vi scrivo da Bagolino, un paesino a circa 800m di altitudine in provincia di Brescia ... questa mattina ci siamo trasferiti qua e ci fermeremo fino alla fine di giugno. Spero di avere il tempo per provare un po' di ricettine nuove! Mentre Paolo sarà al lavoro saremo io e Gabriele soli soletti, poi al pomeriggio arriverà papà e se lo spupazzerà un pochino ed io potrò dedicarmi alla cucina ... salvo imprevisti ovviamente!! Da quando è nato Gabriele non riesco a programmare nulla ma questo è il bello di essere mamma, ogni giorno è una sorpresa! Ora vado a sistemare le cose che ci siamo portati da casa ... in pratica abbiamo fatto un mezzo trasloco! Per fortuna ci sono i miei che mi stanno aiutando poi domattina torneranno a Brescia e rimarremo solo NOI 3. Vi lascio la ricetta del Salame di Cioccolato che ho preparato per festeggiare i due mesi del mio tesoro ... sta crescendo il patatonzolo!
Ecco la ricetta ...