Paccheri con zafferano, zucchine e brie

Oggi 25 aprile è un giorno di festa e quindi mio marito non lavora ... questo vuol dire che qualcosa devo per forza cucinare ... oggi è un po' come se fosse domenica ... mangiamo in tranquillità e poi usciamo per fare una passeggiata. Ma cosa cucino? Qualcosa mi devo pure inventare ... vedo cosa c'è nella credenza, che cosa c'è in frigorifero, metto insieme gli ingredienti e preparo dei paccheri con zafferano, zucchine e brie. Il bello della cucina è che a volte i piatti migliori nascono proprio quando i negozi sono chiusi e dobbiamo arrangiarci con quello che troviamo in casa!!
Se volete questa ricetta semplicissima, venite con me ...

Brownies

Eccomi qua ... come promesso vi posto la ricetta dei Brownies altro dolce che ho preparato per festeggiare la nascita di Gabriele. E' molto facile da fare e molto goloso soprattutto per gli amanti del cioccolato fondente!! Con le foto delle prossime ricette sperimenterò la mia macchina fotografica nuova, una fantastica Reflex della Canon che mio marito mi ha regalato in occasione della nascita del pupo! Ovviamente il principale soggetto delle mie fotografie sarà il mio bambino ma anche qualche foto di cucina non mancherà!
Ed ora andiamo in cucina per preparare i Brownies ...

Crostata alle fragole

Ragazze, scusate la latitanza di queste ultime settimane ma sono giustificata!! Il 2 aprile è nato Gabriele!!
E' andato tutto bene, sta bene e mi sta riempiendo le giornate ... ed il tempo per la mia passione culinaria è veramente pochino!!
Per festeggiare la sua nascita con la mia famiglia ho preparato una crostata alle fragole, un dolce perfetto per la stagione primaverile e molto allegro ... rappresenta molto bene il mio umore in questo periodo!! Ho fatto anche i Brownies però per quelli vi posterò la ricetta nei prossimi giorni!
Per la crostata di fragole invece ... seguitemi in cucina!