Baci di dama

Il post del Manicotto di patate è stato pubblicato oggi anche se, in realtà, era stato scritto qualche giorno fa ... mi ero completamente dimenticata di pubblicarlo!! Nel frattempo, il clima primaverile di cui parlavo ci ha abbandonato lasciando il posto ad un grigiore quasi autunnale!!
In questi giorni mi sono dedicata a preparare tutto l'occorrente per l'arrivo del bambino ... ormai manca davvero pochissimo. La scorsa settimana ho anche assistito alla dimostrazione del famosissimo Bimby, sono molto indecisa se comprarlo o meno ... finchè sono a casa in maternità, forse, non ne avrò molto bisogno visto che ho tanto tempo da dedicare alla cucina. In caso se ne riparlerà quando ritornerò al lavoro.
Oggi vi posto la ricetta dei Baci di Dama che ho preparato sabato mattina. Seguitemi in cucina ...



Ingredienti (per 6 persona)
150 gr di nocciole
150 gr di farina
105 gr di burro
105 gr di zucchero

Procedimento
Aggiungete le nocciole tritate finemente al burro ammorbidito. Unite gli altri ingredienti e mescolate bene.
Fate delle semi-sfere (io ho delle teglie in silicone specifiche per i baci di dama).

Cuocete in forno a 170° per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare e quindi farcite con la Nutella.