Cuori di polenta e robiola

In attesa di partorire (ormai manca davvero pochissimo!!) sperimento nuove idee in cucina, niente di troppo impegnativo si intende!! Oggi a pranzo mia mamma ha cucinato la polenta e mi ha chiesto se ne volevo un po' per cena, così ho deciso di fare questi cuoricini farciti con robiola.
Ho usato le formine dei biscotti ... può essere un'idea carina per un buffet o per un aperitivo ... si potrebbero magari fare diverse formine (cuori, stelle, fiori, etc.) farcite con diversi formaggi (robiola, gorgonzola, taleggio, etc.).
In questo caso la ricetta è semplicissima: ho tagliato una sottile fetta di polenta fredda, ho fatto i cuoricini e poi ho fatto abbrustolire su una padella. Ho farcito infine con la robiola.