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Ecco il mio primo post, la mia prima ricetta ... quale modo migliore per festeggiare questo evento di una bella torta invernale accompagnata da una tazza di the caldo?
Questa torta è il cavallo di battaglia di mia sorella Silvia ed è anche la torta preferita di mio marito ... vi va di seguirmi in cucina?
Ingredienti
4 uova
2 hg di burro
2 hg di farina bianca
2 hg di amaretti
2 hg di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
zucchero a velo q.b.
Procedimento
Sbattete bene lo zucchero ed il burro precedentemente ammorbidito. Unite quindi le 4 uova intere. Aggiungete la farina e mescolare molto bene. Unite poi, in successione, gli amaretti sbriciolati ed il cioccolato fondente a pezzi un po' grossi. Mescolate sempre molto bene. Aggiungete per ultima la bustina di lievito.
Versate poi l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata oppure in una tortiera in silicone. Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 35 minuti. Dopo averla tolta dal forno date una bella spolverata di zucchero a velo e vedrete ... sarà un successone!!
E' vero e' proprio buona
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